Bột làm bánh xèo Nhật Bản Okonomiyaki - Nippn Okonomiyaki Flour/ Hàng nhập khẩu Nhật Bản/ Túi 500g
Cách làm bánh xèo Nhật Bản
Chuẩn bị nguyên liệu:
Bột làm bánh xèo..........100g
Nước dùng Dashi.........160ml
Trứng gà.......................2 quả
Bắp cải và hành lá........300g
Thịt heo.........................100g
Mayonnaise
Gừng gari.........................30g (có hoặc không đều được)
Muối một ít
Nguyên liệu trang trí:
Nước sốt bánh xèo
Bột rong biển
Cá bào Hana katsuo
Bước 1: Trộn đều bột làm bánh xèo, muối nước dùng vào 1 tô lớn, đánh cho đến khi bột hoà tan ra hoàn toàn
Bước 2: Thái nhỏ hành lá, bắp cải và gừng
Bước 3: Thái thịt lợn thành những lát dài khoản 5cm, thái nhỏ tôm
Bước 4: Trộn tất cả thành phần trên vào bột bánh xèo và cho thêm 2 quả trứng vào, đánh đều
Bước 5: Cho dầu vào chảo, chiên ở nhiệt độ cao khoản 200 độ C
Bước 6: Xếp những lát thịt lên trên bánh, sau đó trở mặt bánh để chiên thịt, sau khi 2 mặt bánh được chiên chín vàng đều
Bước 7: Sau khi bánh đã chín, cho nước sốt bánh xèo, mayonnaise và một ít hành lá lên bánh. Cuối cùng, rắc thêm một ít bột rong biển và cá bào để trang trí cho bánh xèo